Prácticas Laborales y Capacitación en el Establecimiento Faenador Las Parejas.

Durante el mes de junio comenzó a ejecutarse en el Establecimiento Faenador Las Parejas un proyecto presentado por la Oficina de Empleo ante el Ministerio de Trabajo de la Nación para la inclusión en el proyecto de 5 mujeres de la ciudad. Durante los 6 meses previstos para el desarrollo de estas prácticas, las mujeres serán entrenadas en el área técnica por un Tutor a cargo del proyecto y, desde el área de Bromatología Municipal, el Dr. Carlos Pereyra será el encargado de dictar las capacitaciones teóricas vinculadas a las buenas prácticas de higiene para la manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Desde la Municipalidad se ha dispuesto que en la explotación y producción en el Establecimiento Faenador se priorizará la contratación de mano de obra femenina y, en virtud de ello es que se desarrolló un plan de acción que establece la capacitación y entrenamiento en el oficio como una primera etapa indispensable. En los próximos meses se continuara implementando esta modalidad, generando mano de obra femenina tal cual estaba proyectado.