Los mitos y verdades sobre alimentación. Por Lic. Lis Ponzio.

Debe ser cosa de los argentinos, pero lo cierto es que nos gusta tanto comer como hablar de comida. Y con tanta charla se cuelan afirmaciones que se dan por ciertas sin que tengamos los conocimientos ni para rebatirlas ni para darlas por ciertas. No hay duda que consumir alimentos ricos en nutrientes y vitaminas …