{"id":8221,"date":"2016-06-13T15:01:14","date_gmt":"2016-06-13T15:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/?p=8221"},"modified":"2016-06-21T13:00:39","modified_gmt":"2016-06-21T13:00:39","slug":"cereales-beneficios-y-propiedades-por-lic-alejandra-romano-canton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/cereales-beneficios-y-propiedades-por-lic-alejandra-romano-canton\/","title":{"rendered":"Cereales. Beneficios y Propiedades. Por Lic. Alejandra Romano Cant\u00f3n."},"content":{"rendered":"

\"alejandra-canton-\"<\/a>Propiedades de los cereales, con informaci\u00f3n sobre los beneficios nutricionales de los cereales, unos alimentos que forman parte de una dieta equilibrada, sana y natural.
\nCualquier alimentaci\u00f3n saludable debe basarse principalmente en el seguimiento de una dieta equilibrada. Y, dentro de esta dieta, \u00e9sta debe basarse sobretodo en el consumo de alimentos naturales tales como frutas, verduras, hortalizas, legumbres y cereales, entre otros.
\nLos cereales son unos alimentos que siempre se han constituido como la base de la alimentaci\u00f3n en muchos pueblos y culturas del mundo, gracias a su facilidad de cultivo, preparaci\u00f3n y sus principales propiedades nutricionales, que aportan nutrientes esenciales para nuestra dieta diaria.
\nEncontramos fundamentalmente dos tipos de cereales: por un lado, las semillas de las plantas gram\u00edneas (como el trigo, avena, arroz, cebada o centeno), mientras que los cereales integrales son aquellos que conservan su corteza (que a su vez aportan m\u00e1s vitaminas y minerales).
\nSu interior est\u00e1 formado principalmente por almid\u00f3n, que a su vez se encuentra recubierto por capaz ricas en prote\u00ednas. Asimismo, en su parte externa encontramos salvado, mientras que en uno de sus extremos encontramos el germen, que es sumamente rico en vitaminas (sobretodo vitaminas del grupo B, E) y hierro.
\nUna forma \u00f3ptima de disfrutar de la mayor\u00eda de los beneficios de los cereales que \u00e9stos nos aportan es a partir de su consumo en crudo (previamente cocinados), puesto que cuando se elaboran las harinas, el salvado y el germen tienden a ser suprimidos.
\nBeneficios de los cereales. Ricos en vitaminas y minerales.
\nAportan energ\u00eda.
\nBajos en grasas, de forma que son ideales dentro de una dieta equilibrada (y tambi\u00e9n en dietas de p\u00e9rdida de peso).
\nAyudan a equilibrar el nivel de az\u00facar en la sangre.
\nGracias a su contenido en fibra ayudan a combatir el estre\u00f1imiento.
\nMejoran el estado general de la piel, u\u00f1as y cabello.
\n\u00datiles en el tratamiento de diferentes trastornos digestivos y estomacales.
\nBeneficios nutricionales de los cereales.
\nEntre otros aspectos, los cereales aportan los siguientes elementos nutricionales:<\/p>\n

Alto contenido en fibra.
\nAlto contenido en vitaminas y minerales.
\nRicos en carbohidratos y prote\u00ednas.
\nRicos en agua.
\nFuente: Programa Prevencion y Salud. Lic. en Nutrici\u00f3n Alejandra Romano Canton.
\nPrograma Tv. Prevenci\u00f3n y Salud. Lunes 6 de junio 13,30hs.
\nReiteraci\u00f3n: Jueves 20hs y s\u00e1bado 12,30hs<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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