{"id":2113,"date":"2015-05-11T17:17:48","date_gmt":"2015-05-11T17:17:48","guid":{"rendered":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/?p=2113"},"modified":"2015-05-11T17:17:48","modified_gmt":"2015-05-11T17:17:48","slug":"alerta-alimentaria-del-11-de-mayo-de-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/alerta-alimentaria-del-11-de-mayo-de-2015\/","title":{"rendered":"Alerta Alimentaria del 11 de mayo de 2015."},"content":{"rendered":"

\"porotos\"<\/a>La Municipalidad de Armstrong, por intermedio del \u00c1rea de Bromatolog\u00eda, comunica a la poblaci\u00f3n que la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl), ha enviado la siguiente Alerta Alimentaria: Sospechoso brote de Botulismo Seg\u00fan lo comunicado por la Secretar\u00eda de Alimentos de la provincia de C\u00f3rdoba por medio de la ANMAT se dispuso el decomiso y prohibici\u00f3n de comercializaci\u00f3n del siguiente producto: POROTOS CONDIMENTADOS \u201cLA ROCKA\u201d. ELABORACI\u00d3N ARTESANAL. AV. SAN MART\u00cdN 1179, MINA CLAVERO, C\u00d3RDOBA. Las actuaciones se originaron como consecuencia de un brote sospechoso de botulismo alimentario, en personas que consumieron esta conserva en la provincia de Entre R\u00edos y que fuera adquirido en la provincia de C\u00f3rdoba. En consecuencia, se recomienda a quienes tengan unidades de este producto en su poder que se abstengan de consumirlas, que mantengan los envases cerrados y separados de otros alimentos. El botulismo es una grave enfermedad causada por una neurotoxina producida por el bacilo Clostridium botulinum, una bacteria que se encuentra presente en el suelo y en el agua. La intoxicaci\u00f3n se produce por la ingesta de alimentos que contienen la neurotoxina formada durante el crecimiento de la bacteria, en ausencia de ox\u00edgeno y escasa acidez. En los adultos, dicha neurotoxina es absorbida en el intestino, atacando el sistema nervioso central. Los primeros s\u00edntomas se presentan en promedio entre las 12 y 36 horas luego de la ingesti\u00f3n del alimento contaminado, y son los siguientes: – visi\u00f3n doble, – dificultad para hablar y tragar, – sequedad de boca, – debilidad generalizada, – puede progresar a par\u00e1lisis total, falla respiratoria y muerte Ante la aparici\u00f3n de estos s\u00edntomas, se sugiere la consulta m\u00e9dica. Ante cualquier duda pueden consultar al mail: bromatologiaarmstrong@hotmail.com con el Dr. Alberto Ramacciotti o la Ing. Qu\u00edmica Paulina Tagliaferri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Municipalidad de Armstrong, por intermedio del \u00c1rea de Bromatolog\u00eda, comunica a la poblaci\u00f3n que la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl), ha enviado la siguiente Alerta Alimentaria: Sospechoso brote de Botulismo Seg\u00fan lo comunicado por la Secretar\u00eda de Alimentos de la provincia de C\u00f3rdoba por medio de la ANMAT se dispuso el decomiso y …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2114,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[1,2],"tags":[726,214,230,1193,19,53,1449],"class_list":["post-2113","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario-armstrong","category-locales","tag-726","tag-214","tag-alerta","tag-alimentaria","tag-de","tag-del","tag-mayo"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/porotos.jpg","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p62QDO-y5","jetpack_sharing_enabled":true,"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2113"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2113\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}