{"id":11335,"date":"2017-01-12T03:47:15","date_gmt":"2017-01-12T03:47:15","guid":{"rendered":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/?p=11335"},"modified":"2017-01-12T03:47:15","modified_gmt":"2017-01-12T03:47:15","slug":"afirman-que-el-consumo-de-carne-es-el-mas-bajo-de-los-ultimos-5-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/afirman-que-el-consumo-de-carne-es-el-mas-bajo-de-los-ultimos-5-anos\/","title":{"rendered":"Afirman que el consumo de carne es el m\u00e1s bajo de los \u00faltimos 5 a\u00f1os."},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/consumo_de_carne.jpg_1305449671.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/consumo_de_carne.jpg_1305449671-300x169.jpg\" alt=\"consumo_de_carne.jpg_1305449671\" width=\"300\" height=\"169\" class=\"alignnone size-medium wp-image-11336\" srcset=\"https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/consumo_de_carne.jpg_1305449671-300x169.jpg 300w, https:\/\/armstrongyregion.com.ar\/diario\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/consumo_de_carne.jpg_1305449671.jpg 847w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Seg\u00fan un estudio realizado por la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes, en 2016 el promedio per c\u00e1pita fue de 57,1 kilos contra los 59,6 de 2015.<br \/>\nDurante el a\u00f1o pasado, el consumo de carne promedio per c\u00e1pita de los argentinos fue de 57,1 kilos, con una ca\u00edda del 4,1% con respecto a 2015, cuando su consumo era de 59,6 kilos.<\/p>\n<p>No obstante, el dato que m\u00e1s preocupa a los dirigentes del sector es que la demanda se ubic\u00f3 como la m\u00e1s baja de los \u00faltimos cinco a\u00f1os, cuando hab\u00eda tocado el piso de 55,1 kilos por persona. Estos datos se desprenden del informe final de la C\u00e1mara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).<\/p>\n<p>Seg\u00fan el an\u00e1lisis, en 2011 el problema fue el alza de precios que respond\u00eda a la baja rentabilidad del sector. El a\u00f1o pasado, y con cambio de Gobierno, la carne vacuna increment\u00f3 su valor acorde a la inflaci\u00f3n, pese al incentivo que tuvo el sector, lo que indudablemente desanim\u00f3 su consumo.<\/p>\n<p>De hecho, durante 2016 m\u00e1s consumidores eligieron sustitutos y el cerdo y el pollo han sido las opciones m\u00e1s elegidas para atenuar los altos costos de la canasta b\u00e1sica de alimentos de los argentinos.<\/p>\n<p> Fuente: Rosario3.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan un estudio realizado por la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes, en 2016 el promedio per c\u00e1pita fue de 57,1 kilos contra los 59,6 de 2015. 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