La alimentación, la nutrición y algunos mitos y verdades. Por Lic. Melina Sassaroli.

La nutrición como ciencia se enfoca en estudiar la reacción que tienen en nuestro cuerpo los alimentos que consumimos y la manera en que nuestro sistema se encarga de administrar, gestionar y procesar los nutrientes como las proteínas, los carbohidratos, las grasas, las vitaminas y los minerales. También, mediante esta ciencia se analizan los procesos …