Los mitos y verdades sobre alimentación. Por Lic. Lis Ponzio.

Debe ser cosa de los argentinos, pero lo cierto es que nos gusta tanto comer como hablar de comida. Y con tanta charla se cuelan afirmaciones que se dan por ciertas sin que tengamos los conocimientos ni para rebatirlas ni para darlas por ciertas.

No hay duda que consumir alimentos ricos en nutrientes y vitaminas nos ayuda a tener un organismo sano y fuerte para posteriormente prevenir enfermedades; sin embargo, en el camino a una buena alimentación han surgido varios mitos y verdades.

Por ejemplo, no se puede comer pescado en la gestación, estar gordito es sinónimo de nutrición, entre otros, que a lo largo lo único que se ha logrado es perjudicar la salud.

Son mitos sobre lo que comemos y como lo comemos que motivaron a la Lic. Lis Ponzio a erradicar estas aseveraciones en el Programa Prevención y Salud.

También  hablaremos sobre un proyecto de alimentación saludable que se está llevando adelante en muchas localidades de la provincia de Santa Fe. Destinada a alumnos entre 9 a 11 años.

Fuente: Programa Prevención y Salud. Por Lic. María Lis Ponzio.

Programa Estreno Lunes 1° de Julio 13,30hs. Jueves 20hs y Sábados 12,30hs.