Los secaderos solares son dispositivos tecnológicos sencillos que permiten el aprovechamiento de la energía solar térmica para la deshidratación y/o secado de diversos productos, como frutas, hortalizas, hierbas aromáticas, carnes y pescado. De esta manera, los alimentos puedan ser almacenados y consumidos tiempo después, así es posible agregarles valor, además de fomentar el uso de una energía limpia y renovable.
El Taller será desarrollado por especialistas y estará orientado a productores de frutas, verduras, plantas aromáticas, etc., docentes de escuelas agrotécnicas, personas de instituciones vinculadas a actividades de promoción de energías renovables y/o de educación ambiental.
La metodología incluye contenidos teóricos y un módulo práctico, en el cual se fabricará un secadero solar, de 2m2 de colector que quedará en funcionamiento en una Institución operativa.
Los cupos son limitados, para consultas e inscripciones:produccion@lasrosas.gob.ar o 451001 Int.121