El responsable del área de Bromatología de la Municipalidad de Armstrong Lic. Leandro Germi
informó que finalizó con gran éxito el primer curso del año sobre buenas prácticas de manipulación
de alimentos.
Lo calificó como positivo ya que se hizo una convocatoria abierta y asistieron 35 personas que
elaboran, venden y/o distribuyen alimentos para consumo humano de forma segura y cumpliendo
con la normativa vigente, las cuales aprobaron el examen previsto dentro de dicha capacitación y así
obtener el carnet habilitante otorgado por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria que
tiene validez nacional por 3 años.
El profesional resaltó que es la primera vez que la totalidad de la concurrencia aprueba el curso,
luego de asistir a dos charlas donde se vertió toda la información necesaria y requerida.
